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常见的酸奶种类有哪些?哪一款是你最喜欢的?

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  酸奶是经过牛奶发酵而来的饮品,它的口感细腻,给人口感上的享受,酸奶拥有很高的营养价值,对人体肠胃健康有很大的帮助,市面上的酸奶的种类有很多,人们往往会在挑选酸奶的时候不知如何选择,今天小编就来为你盘点一下酸奶的种类有哪些。


酸奶的种类有哪些

1、果粒型酸奶

  果粒型酸奶主要是选择纯酸奶与糖以及天然果粒混合而成的,这在日常生活中是很常见的,并且口味的选择还特别多样,既有酸奶的营养含量以功效,还有清新果味的享受,因此这种酸奶很适合追求不同口味的人群选择。

2、凝固型酸奶

  凝固型酸奶的发酵过程主要是在包装容器里进行的,比如我们平时吃的老酸奶这种,在制作时,是将加入了乳酸菌的原料奶直接灌装到杯中,然后让酸奶在杯子里完成发酵,期间也不会再进行其他加工,最终形成一个整体。

3、功能型酸奶

  功能型酸奶主要是为特定的人群而设计,就比如低乳糖酸奶、低热量酸奶、维生素酸奶、孕妇酸奶或蛋白质强化酸奶等,通常这一类的酸奶,就比较适合对某种功能有迫切需要的人群。

4、搅拌型酸奶

  搅拌型酸奶在日常生活中是很常见的,我们平时喝的大部分杯装酸奶都属于这一类,主要是在制作过程中,会将这类酸奶在较大的发酵罐中进行发酵,期间再不断对酸奶进行搅拌,待发酵完成后再进行灌装。

  以上介绍的四款酸奶是比较常见的,如果喜欢追求不同口味的酸奶,当然选择果粒型酸奶,如果以功能为主的话,则选择功能型酸奶,因此根据自己的需求选择酸奶才是更有效的方式。

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